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第2774章火腿【2 / 3】

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紫苏连忙应声:“夫人尽管放心,奴婢出门从不随身带钱袋,便是要置办物件,也会挑人少的时候过来。”

梧桐亦是如此,衣食住行皆由主家供给,本身也没有什么嗜好,平日里花销极少,今日出门同样未曾带荷包。

小溪微微一笑:“这般我便安心了。你们若是看上什么物件,只管同我说,我与你家老爷替你们付银,就当是奖赏你们平日尽心照料明轩与婉宁。”

二人连忙摆手推辞:“不必了夫人,伺候大少爷、小姐本就是奴婢分内之事。”

这份差事特别清闲,平日里不过帮两位小主子穿衣梳发,浆洗洒扫自有花婶打理。吃穿不愁,又从不受苛待打骂,梧桐与紫苏十分知足。

来到主家这么久,二人也攒下些许积蓄,足够置办自己喜爱的东西。

“那便罢了。”

话音落,小溪便迈步走向对面老妇人的摊子。

见有客人上前,大娘满脸堆笑招呼:“小娘子,要不要买火腿腊肉?无论清蒸还是爆炒,滋味都极好。”

小溪柔声询问:“大娘,敢问这火腿怎么卖的?可是您自家做的?”

她听人说,火腿腊肉制作工序繁复,多是世代传下来的手艺,真正做得地道的人本就不多。

大娘笑着答道:“价钱公道,火腿一只半两银子,腊肉要便宜些,五十文一斤。全是老婆子亲手腌制,干净卫生。”

这火腿瞧着不过七八斤重,一只就要五百文,折算下来一斤竟要六十余文,委实不算便宜。

寻常鲜猪肉一斤才十几文,这价钱足足高出四五倍。

“能不能便宜点?”小溪将视线移到一旁的火腿上:“如果价钱合理,我买两只。”

那火腿悬在摊边,外皮是深褐偏枣红的色泽,经过时日风干,表皮微微起皱,却泛着温润的油光。

透过薄皮隐约可见内里的红肉,肥瘦相间,肥处呈半透明的琥珀色,瘦肉红亮醇厚,看着便知腌制得地道。

这般成色上好的火腿,拿来送礼定然拿得出手,想来周掌柜见了也会喜欢。

大娘摇了摇头,语气和善:“小娘子,莫看这火腿卖得贵,单说做火腿的生猪肉,一斤便要十三文。一条鲜腿少说十四五斤,经盐腌风干,最后也就只剩七八斤。你细细算算,这价钱哪里算贵?”

小溪在心中暗自盘算,经大娘这么一说,倒也确实公道。

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