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第522章 江家菜篮子的限定菜单【2 / 3】

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他真想再吃一个,但老厨师坚定的眼神让他只好作罢。

西红柿的味道已经尝过了,是顶顶好的。

没有尝过的菠菜、土豆、春笋和鸡蛋,光是看外表,就知道品质上乘。

倒不是因为它们长得有多么“完美无瑕”,只是它们散发的一种蓬勃的生机,那种从土地里带着露水和芬芳的鲜活感,让人欲罢不能。

老厨师老张决定用最简单的手法,来烹饪这些珍贵的食材。

他要做的,是能最大限度保留食材本味的家常菜。

一份凉拌菠菜,一盘炝炒土豆丝,一碗笋丝汤,以及一道经典的西红柿炒鸡蛋。

老张手脚麻利地将西红柿切块下锅,热油一爆,那股纯粹的番茄香瞬间弥漫开来。

打散的鸡蛋液倒入,迅速凝固成金黄色的小块,再与西红柿翻炒均匀。

还没等菜出锅,一旁的老板就已经口水直流。

“老张啊,这香味……要不我先尝尝咸淡?”老板说着,伸出筷子就想往锅里夹。

“老板,我来我来!”老张笑着,也夹了一筷子递给老板。

结果,你一口我一口,两人竟然直接把锅里的西红柿炒鸡蛋分吃完了,连一口都没剩下。

“咳咳!”老板不好意思地清了清嗓子,“这西红柿炒鸡蛋,果然是人间美味!”

老张也是一脸满足地擦了擦嘴,仿佛刚才那道菜是他这辈子吃过的最好吃的西红柿炒鸡蛋。

接下来,无论是碧绿清爽的凉拌菠菜,还是爽脆可口的炝炒土豆丝,亦或是那碗鲜甜到让人灵魂颤抖的笋丝汤,都无一例外地在刚出锅不久,就进了老板和老厨师的肚子。

两人吃得齐齐打了个饱嗝,脸上洋溢着前所未有的满足。

“好吃……太好吃了!”老板捂着肚子,感叹道,“老张啊,这要是能作为咱们店里的食材,何愁客源啊?那些米其林餐厅,怕是也要甘拜下风!”

老厨师连连点头:“没错!这样的食材,就是最简单的烹饪方式,也能让食客趋之若鹜。那些所谓的招牌菜,在它们面前,都黯然失色!”

然而,随之而来的,是两人心头沉重的遗憾。

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