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第453章 WPG0452:可观的利润,人力资源成本【4 / 6】

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因为计算起来,翻台率连3次/天都达不到,大多数海底捞门店的翻台率超过4次/天,一些火热的海底捞门店翻台率超过7次/天。

随着菜品上桌,安无恙以严苛的态度品尝味道,但他并没有评价出来。

差不多一个小时后,这一顿火锅接近尾声,两个舞蹈生也放下了筷子,他们点选的十一个菜品基本上只剩下一点点。

安无恙首先询问夏雨晴,“晴晴,你觉得这个火锅店的味道如何?”

夏雨晴直接锐评,“站在盛庆人的角度来说,这个火锅不合格,辣味太低,麻味几乎没有,这明显是改良后的火锅。”

“但在魔都,这应该是不错的火锅。”夏雨晴补充。

“漫漫,你觉得如何?”夏雨晴又询问鹿漫漫。

鹿漫漫赞同的说着,“这个火锅确实比较符合魔都人的本地口味,没有太麻太辣,我也可以接受。”

安无恙微微点头,“当地化改造也挺好的,毕竟是在当地做生意。”

金丽娟一直在关注安无恙所在的卡座,等安无恙这一桌吃完,她连忙走了过来。

安无恙先一步开口,“金经理,将之前三个月的账本来过来看一下。”

“好的。”金丽娟回应。

数分钟后,金丽娟将账本拿过来。

安无恙直接拿给夏雨晴和鹿漫漫两人查看。

两个舞蹈生认认真真的看了起来,那认真的模样,恐怕比当初学习数学的时候还认真吧?

幸亏账本信息很简单!

两个舞蹈生看了足足十多分钟后,才将账本合起来递给安无恙。

“无恙哥哥,你也看看。”夏雨晴示意安无恙查看。

安无恙看起来可快了!

因为安无恙不看细节,只看月末汇总信息:

……

九月份的营业额178万+,净利润20万8526元,净利润率11.68%

八月份的营业额203万+,净利润25万6875元,净利润率12.61%

七月份的营业额218万+,净利润28万7045元,净利润率13.17%

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