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肖磊颇为受用的点了点头：「整嘛，甜烧白你都学的差不多了，龙眼甜烧白其实也简单的很，几个要点注意一下就行，店里有肉没得？」
周砚点头：「有！我就是准备今天好好练练这道菜，好巧不巧，把掌控甜烧白的神等来了，看来今天这道龙眼甜烧白我是势在必得了。」
「莫要东说西说，走嘛，先去把肉整起。」肖磊脱了外套放在柜台上，从周砚手里接过围裙系上，笑吟吟地往厨房走去。
「对了，师父，你昨天考好了好多分啊？」周砚跟著进后厨，好奇问道。
肖师脸上的笑容消失了，咳了两声道：「不问分数是一种礼貌，你娃娃还是要学到点。」
「肖师考了59分！」郑强跟在后边，脱口而出。
饭店里安静了一瞬，然后大家都绷不住了。
差一分及格，多么让人忧伤的分数啊。
但凡是55分，都没那么好笑。
周砚别过脸去，控制了一下自己的表情。
「强子？我看你这个人，是不太想进步了。」肖磊看了眼郑强，眉头拧成了一个川字。
「师叔，模拟考差一分，正式考这一分肯定不成问题，人不可能在一分上栽两次跟头噻。」郑强连忙道。
「库库库————」阿伟捂著嘴都没憋住。
「把你嘴里的拖拉机抽出来，烦求得很。」肖磊瞪了他一眼。
周砚笑道：「师父，要不你的试卷给我看一眼，我给你分析分析，这一级的试卷有这么难吗？」
「你看嘛。」肖磊从怀里把折成小方块的试卷拿了出来，递给周砚。
周砚快速扫了一眼。
三十个填空题错了十二个，这里就扣了十二分了。
问答题比起三级厨师的更有深度些，但难度提升的有限，主要是考校厨师经验。
道理很简单，大师们做菜水平虽然高，但文化水平不见得高。
要是笔试试卷出的太难，那些知名大厨全被卡住了，尴尬的反倒是弄这厨师等级的人了。
厨师嘛，理论知识确实要有，但最后看得终究是端上桌的那道菜味道如何。
周砚看了两道问答题，感觉眼睛有点疼，叹了口气道：「师父，你这字该练还是得练，要是字写的清楚点，估计就多给你一分卷面分了。」
「我已经很认真的努力把字写清楚了。」肖磊认真说道。
「看得出来。」周砚笑著点头，合上卷子道：「要不让小曾把她的笔记借你拿回去抄一下？小曾的笔记把重点要点总结的很到位。问答题要提高比较困难，但填空题都是死记硬背的东西，接下来半个月好好背一背重点，多做对五六道填空题就稳了。
「要得。」肖磊从善如流。
去年笔试，他考的正好六十分。
这张试卷是他第二回做了，本来信心满满，结果不进反退，考了个59分。
拿到试卷的时候，天都塌了。
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