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周砚原本还担心红苕稀饭加入菜单，会影响包子的销售。
但根据赵嬢嬢的观察，加一碗稀饭丝毫不影响客人点包子的数量，反倒更下包子了，加上酸萝下开胃，有些客人吃著吃著还加了一个包子。
买包子的、点面条的，两间门市坐满了客人，门口蒸笼前，还有不少客人排队买包子拿著吃的。
开业第一天，周二娃饭店的生意依然火爆。
纺织厂门口的摊贩们，今天也都回归了。
卖面的、卖抄手的、卖叶儿粑的，赶上上班高峰期，倒也都有些生意。
但是一个个瞧著周二娃饭店火爆的生意，依然羡慕极了。
「不得了，这生意，我估计厂食堂今天早上的营业额都干不过周二娃饭店。
有摊贩小声感慨道。
「没得法，人家手眼通天，厂长和保卫科科长带队去吃饭，就这排场，我们啷个比嘛。」
「你就不要酸了，周砚的包子和面确实做得好吃，不然价格比别家贵，大家还上赶著送钱啊？」
摊贩们小声议论著。
客人们积攒了十几天的热情，有点超出了周砚的预期，包子和面条快速告急，还不到七点四十呢，就相继卖完了。
赵铁英站在门口，面带微笑地向晚来的客人道歉：「不好意思啊，今天的包子和面条已经全部卖完了，大家明天再来嘛。
今天开工第一天，实际上已经多准备了几百个包子，但大家太热情了，都是三四个这样点。」
饭店门口顿时唉声一片。
同时默默下定决心，今天中午一定要跑快些，趁早来吃饭。
工人们一半往食堂去，剩下一半则分向了其他摊贩。
卖完了，饭店众人终于能歇口气，各自端著水在旁喝了起来，累得都不想说话。
小半个月没上班，上班第一天，干点啥都觉得累。
赵铁英走过来，看著周砚说道：「我觉得今天客人们的热情特别高，你准备的肉是不是有点少了？要不趁现在章老三那里还有肉，再去弄点？免得客人来吃不到又败兴而归。」
「不用，准备的挺多的，再多准备些食材，就有点超出饭店承载极限了。」周砚摇头，随口问道：「妈，有人订包席没得？」
「订了六桌三十块的，后天两桌，元宵当天四桌。」赵铁英说道，「五十块钱的问得多，但暂时没人订，估计还是觉得价格有点高了。」
「正常，五十块钱一桌，抵得上普通工人一个多月的工资了，没人订才是常态，等口碑慢慢发酵吧。」周砚笑著点头，这也算是在预料之中，五十一桌的包席可是高档宴席，一个月能订个几桌就不错了，主要还是面向苏稽各大小工厂的接待，这个方向的机会比较多些。
赵铁英看著周砚犹豫了一下说道：「我觉得我们还是要再招两个服务员，不然有点忙不过来了，跑堂、收桌都要人手，现在赵红要煮晓脚牛肉，我要接待、
点菜、收钱，丽华一个人来回跑，忙晕了容易出错。」
周砚闻言道：「我也是这样想的，要不你先帮忙物色一下有没有合适的人手，或者我贴个招工公告，看看有没有合适的人手来。」
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