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上的评委,是他们的师长,或是圈内有名的大师,不存在徇私舞弊的可能。
毕竟无论怎么看,他们都是关系更硬的一方。
而周砚这个从嘉州来的青年厨师,甚至只带了个只会双手插兜的小伙子。
周砚站在评委上,看著下方那些起身鼓掌的厨师们,微笑点头,在心中默念:「师父!师爷!俺没给孔派丢脸!」
「砚哥,牛掰!」下,丁泽激动起身,握著拳头喊道。
周砚看了他一眼,这小子怎么反水了?
淘汰赛进了,距离拿到前往香江的机票,只差明天的四进二。
分数是两位会计同步算的。
只有十六名选手,所以结果当场宣布。
第一名毋庸置疑,周砚以双百拿下。
第二名是叶铮明,第三名吴海涛,第四名宋青阳。
「周砚,祝贺你!」江岳亲自走来,跟周砚握手祝贺,并给他颁发了明天的参赛证。
「谢谢江总。」周砚微笑点头。
其他人也过来跟他简单寒暄了几句,接著是省电视的一个简单采访。
周砚从实训中心出来,阿伟一脸兴奋地凑了过来,激动道:「周师!咱们今天就成蓉城第一了。」
「低调点。」周砚左右看了眼,小声道:「是全省第一。」
「嘿嘿嘿!」阿伟笑得后槽牙都露出来了,两人出了努力餐,阿伟好奇问道:「周师,你是不是在控时间啊?」
「你说呢?」周砚不置可否地笑了笑。
没错,压著铃声完赛是他在控场,没办法,既然争不了第一,那他必须要保证在他上菜的时候无需排队。
软炸扳指这道菜等不得,跑著上菜都嫌慢,菜一冷,肥肠内部的脂肪凝固,表皮不再酥脆,这菜等于就废了。
这不等到最后,成功清场了,评委清空嘴巴在等最后两道菜。
除了不用排队之外,周砚其实还有有点小心思。
大家都争第一,是担心评委吃饱了之后,后面要求越来越高,更加拿不到高分。
但周砚不是这么想的。
这两道菜他有绝对把握,他是有【完美】实力的,平时店里也有在卖,熟练度很足。
那在菜本身难度系数较高的情况下,如果他把味道做好了,反倒更容易拿到比前面那些厨师更高的分数。
道理很简单,既然我这道菜难度更高,味道更好,你都给别人九十五分了,那你打算给我多少分呢?
这是阳谋。
事实证明,确实有效。
