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第572章 【一叉完美的叉烧】【3 / 10】

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「没事,你只管做你的,把你的水平发挥出来就行了。」刘惠端跟她叮嘱道:「你也不要小瞧了人家,四川代表团一共八个厨师,六个特级大师,就两个年轻厨师,水平绝对是川菜年轻一辈中的佼佼者。」

「嘉州孔派,确实是名门之后。」罗坤也点头道:「不过当年孔师兄时常向我请教一些点心的做法,白案这一块,他们孔派应该是不太擅长的。当然,你师父说得对,你要把自己的水平表现出来,因为你今天代表的是粤菜年轻一辈的厨师,而不只是你个人。」

「师父,师爷,我明白了。」曾妙萍点点头,看了眼一旁墙上挂著的钟表,时间已经指向了三点整,「他怎么还没回来?」

王高峰都准备宣布比赛正式开始了,结果左右等不到周砚,频频向四川代表团这边看来,那年轻人不会是承受不住压力跑路了吧?

四川代表团的厨师们看著墙上的表,也是面面相觑,人呢?

「小周呢?」毛树云看著何志远低声问道。

「不会掉旱厕了吧?」何志远也有些犯嘀咕。

「海涛,你去看看。」毛树云跟一旁的吴海涛说道。。

「我锅锅肯定会回来的,他做的破酥包可好吃了!天下第一好吃~~」周沫沫信心满满道。

林婉茹站她身后,非常认可的点头,她是真吃过。

众人闻言皆笑了,小家伙跟她哥的感情可真好,总觉得她哥哥天下第一,希望一会她不会伤心。

「破酥包?这算川菜面点吗?」曾妙萍好奇。

罗坤说道:「破酥包是云南春城的经典面点,以千层分层、酥而易破为特点。」

曾妙萍闻言若有所思的点头,更不担心了。

一个不通白案的厨师,又怎么做得好云南的面点呢。

「来了来了,不好意思,久等了。」周砚走来,脸上带著几分歉意。

没办法,两道菜,被硬控了六分钟,跟那老广大叔又闲聊了两分钟,差点被误会跑路了。

「没事,人有三急,能理解。」王高峰笑道:「那我就宣布,这场比赛正式开始!泮溪酒家后厨的所有食材你随便使用,这边已经给你腾出来一个案板供你使用。」

「好的。」周砚又跟王高峰和罗坤确认道:「王总,罗大爷,除了食材,点心部的老面我能用不?」

罗坤点头道:「老面当然可以,这种半成品的东西,你都可以用。时间拢共也就三个小时,不可能让你从无到有去做,你只管放开手脚去做就行了。」

「要得,谢谢罗大爷。」周砚点头,看向了何志远:「何主编,我的刀呢?」

「这里!」何志远立马递上写著周砚名字的布包。

何志远负责代表团的后勤,这方面做得还是非常到位的。

下车的时候他其实就让司机帮忙把那一箱子菜刀抬下车了,就是防著老广这边来这手。

「要得。」周砚接过刀。

「锅锅!锅锅!你肯定能拿第一的!」周沫沫握著小拳头给周砚奶声奶气地鼓励道。

「好,我努力。」周砚笑著点头,自带啦啦队这块,看得出来不少人羡慕了。

没办法,他妹就是这么可爱。

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