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小时候在奶奶家,杀猪是一件非常开心的大事。
自从懂事以后,若是知道第二天要宰猪,小林安会兴奋的睡不着。
早早地起床,屁颠屁颠地跟在奶奶身后,看她烧水,添柴。
热气腾腾的猪肉做好,第一口肯定是给他的。
西猯虽然不是猪,但和家猪也有几分相似。
尤其,在这样的环境下,逮了两头,无疑是给几人了一颗定心丸。
还是老样子。
猪肉斩成块,放入熏架,最好的部位,先拿来吃。
所谓最好的部位并不是排骨,而是带着脂肪的肉。
在此之前,要先取下西猯背上那散发刺鼻气味的白色腺体。
因为具体不知道多大,所以宁愿浪费一些,也不能把所有肉给污染。
“这玩意可不能粘上!”
林安手里的动作不停,李勋听了后点点头,拿了片芭蕉叶给装上。
直接去到不远处,制作了个简易的陷阱,当做诱饵。
“最好的部位,当然是带肥膘的。”
林安挑出几块肥瘦相间、纹理漂亮的肉块,递给了老范。
滋啦...
熟悉且令人愉悦的声音再度响起,而且,立刻便能闻到油脂的香味。
浓郁的肉香随着油烟升腾,迅速弥漫在小小的营地上空。
艾拉忍不住吸了吸鼻子,肚子也跟着咕咕叫了起来,李勋和老范更是眼睛发亮。
炖煮了一阵子,出锅。
倒是没有特别的味道,与猪肉特别像,只不过瘦肉的含量稍多一些。
中午林安干掉了大半条鳄鱼,这会稍微补充一些即可。
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