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“刚盛出来的时候还烫嘴。这小祖宗跟我耗了半个钟头,愣是把热粥耗成了凉粥。”
她朝灶台努了努嘴。
“锅里那锅猪骨汤一直温着。我寻思n你们回来得先喝口热的。”
陈大炮看了她一眼。
“这话还算像个车间主任。”
刘红梅松开碗,舔了舔发干的嘴角。
“您这身血腥气太冲。先洗把脸吧,别吓着安安。”
陈大炮回了一句,转身走向灶台。
他拔出腰间的杀猪刀,刀尖挑开灶膛里压得过实的松柴。火苗顺着缝隙蹿起,锅底很快响起细密的噼啪声。
他从水盆里抄起几只乱蹦的鲜活对虾。
刀尖沿着虾背划过。虾线挑出,虾头收进小碗,虾肉很快落上案板。
刀背敲出密集的闷响。
不一会,虾肉已经化成细茸。
锅里的猪骨高汤早已沸腾,漂着一层金黄的油脂。
陈大炮撇去浮油,打入一枚柴鸡蛋。
粗大的手指捻起一小撮粗盐撒入碗中,将虾糜搅匀上屉蒸煮。
热气翻腾。浓郁的鲜香冲散了院子里的腥气。
刘红梅喉咙滚了滚,疯狂吞咽着口水。她自诩家属院里厨艺不错,却连这一碗给奶娃子吃的水蛋都熬不出这等霸道的香气。
陈安扶着木盆边缘站起来,两只小手朝灶台乱抓。
“爷,爷……”
这一声含糊,陈大炮听得真切。
他握着锅盖的手停了停,肩背也松下来几分。
“急什么,少不了你那口。”
陈大炮掀开锅盖。
嫩黄的水蛋轻颤动,表面铺着一层薄金汤。虾肉的鲜味混着骨汤香气,连趴在柴垛边的老黑都抬起了脑袋。
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