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细腻的鱼泥白得发光，他随手团成个丸子往案板上一丢，鱼丸直接弹起来半米高。
煮出来咬开全是鲜汁，有食客故意往地上扔，鱼丸弹了三下都没破。
有人点蒸鱼，李浩把鱼放在蒸锅里，用内劲稳住蒸汽温度，八分钟就端出来。
鱼皮完整得一点都没破，鱼眼亮晶晶的。
夹一筷子鱼肉嫩得像豆腐，鲜得客人连汤汁都要泡饭吃。
旁边开了二十年炸鱼排的张叔一开始还不服，觉得年轻人搞噱头。
偷偷买了一份鱼排，咬了一口就愣了。
真的一点刺都没有，鱼肉嫩得比他用香料腌了三个小时的还鲜。
外酥里嫩，连火候都控制得刚刚好。
当天下午张叔就收了摊，拎着两瓶用20级糯米酿的甜酒来找李浩讨教，说家里老母亲爱吃鱼。
但是卡过刺之后就不敢吃了，李浩也没藏私，教了他怎么用巧劲震刺。
虽然他要练习好久都不一定成功，但是还是把张叔乐得嘴都合不拢。
之后每天都过来给他们送自家做的盐焗花螺。
阿珂忙着收银递餐，忙得满脸通红，黑玉蹲在旁边当吉祥物。
客人给的小鱼干都堆成了小山。第一天摆摊就赚了200万，第二天直接翻了倍。
连附近高端食府的主厨都特意来排队买，尝了之后直接开价年薪一亿。
要请李浩当食府的首席主厨，李浩笑着婉拒了。
摆了三天摊，他们账户里的余额直接冲到了3800万，不仅凑够了3000万的船票。
还剩了800万可以囤去北斗七星岛的物资。
阿珂当天就去船运公司买了票，回来的时候拎了一大袋唐岛的特色小吃。
冰得凉丝丝的金蜜椰冻、壳都炒得咸香的盐焗花螺、松松软软的红米糕，摆了满满一桌子。
黑玉抱着个比自己还大的椰冻，用小勺子挖着吃，吃得满脸都是椰奶。
阿珂咬着花螺，晃着手里的船票乐得眼睛都弯了。
“明天下午的船！咱们刚好赶得上最新一班补给船！”
李浩咬了一口刚做好的鱼排，外酥里嫩的口感在嘴里散开。
巷口的风裹着周围的香气吹过来，旁边的摊位传来老板的吆喝声，小朋友追跑打闹的声音，热闹得很。
他指尖转着颗刚从市场淘的27级香柠，琢磨着到了船上。
还可以试试把这种劲力用到别的食材上，说不定能研究出更多新吃法。
......