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第120章 酸菜肉丝面疙瘩【2 / 3】

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刚走到自家小院门口,就瞧见院里站着不少人,说说笑笑间,还夹杂着铜钱碰撞的声响。

他放缓脚步仔细一听,才明白是在给帮工们结算工钱。

萧征立马迈步走进去。

果然瞧见他家老娘正带着阿骏,配合着沈书办,登记派发着工钱。

帮工们脸上都带着笑意,手里攥着铜钱,不住的说着感谢的话。

院里的众人一瞧见萧征的身影,纷纷热络地打起招呼。

“哟!萧百户回来啦~”

“这是下值了?”

“最近边界太平吧?”

萧征微微颔首,语气温和却有力,“嗯,放心吧,边界太平着呢,有我们在,定能护着大家。”

“那就好,那就好!”

众人纷纷应声,又笑着关怀。

“萧百户快进去休息吧。”

“对对对,不耽误你歇着了。”

萧征笑着点头,跟沈书办他们招呼了一声,便径直进屋找媳妇去了。

此时的灶屋里,烟火气袅袅,苏禾正低头忙碌着今日的晚饭:酸菜肉丝面疙瘩。

半下午的时候,萧骏与江虎顺利的从沈家人手里承包了那一批货。

见小叔子回来得早,苏禾便吩咐他赶着骡车,去附近村子的肉摊上割了一斤猪肉回来。

也是中午收拾厨房时,她在一个坛子里发现了腌制的酸菜,当时便想着晚上做酸菜肉丝面疙瘩吃!

做起来省事又很管饱!

这个面疙瘩也就是宽面块,是手工揪出来的宽长条状的面食。

这样做出来的面疙瘩,煮好后Q弹软糯,还带着几分嚼劲,再配上鲜香的酸菜肉丝臊子。

一口下去,简直不要太好吃。

这面疙瘩的精髓就在于手工揪制,而不是刀切那般生硬。

做法也简单好上手!

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