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第456章 震惊众人【3 / 3】

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何雨柱赶紧欠身道:“老领导您过奖了,主要是您的鱼新鲜,不然我刀工再好也白搭。”

邢振山此时夹起一片鱼肉塞进嘴里,眼睛顿时亮了:“唔!这口感绝了!”

“老领导说得对,这肉切得真是恰到好处,又鲜又嫩,一点筋都没有。”

陶市长也尝了一片,放下筷子,有些感慨地说道:“这鱼我在上海开会的时候吃过一次,说实话味道比今天差远了。”

老领导笑道:“那是自然,振山送来的鱼是坐飞机来的,从海里到桌上拢共不到十二个小时。”

“你在上海吃的那条,说不定已经在冰库里躺了不少天了。”

众人顿时哈哈大笑起来......

何雨柱见气氛正佳,赶紧说道:“几位领导慢用,我先去后厨忙了。”

老领导点点头,何雨柱转身快步回了后厨。

后厨里,陈庆之正站在灶台前,盯着锅发呆。

何雨柱进来的时候,他猛地回过神,起身去翻动锅里的红烧肉,动作有些僵硬。

“陈师傅,红烧肉怎么样了?”何雨柱走过去问道。

陈庆之让开位置,声音有些沙哑:“火候差不多了,您看看。”

何雨柱揭开锅盖,一股浓郁醇厚的肉香扑鼻而来。

五花肉在酱红色的汤汁里咕嘟咕嘟地冒着泡,肥肉部分已经变成了半透明的琥珀色,用筷子轻轻一戳就能戳透。

“嗯,火候正好。”何雨柱满意地点点头,把红烧肉盛出来装盘。

随后他便开始炒菜,清炒虾仁、蟹粉豆腐、松鼠鳜鱼、大煮干丝....一道道菜相继出锅。

陈庆之站在一旁,看着何雨柱行云流水的动作,眼神越来越复杂。

何雨柱这家伙做起淮扬菜来竟然如此得心应手,每一道菜的火候、调味、摆盘都挑不出半点毛病。

天才,这才是真的天才!