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何雨柱早就料到会有这一问,当下把准备好的说辞搬了出来:“彭大师,我这手艺是跟我爹学的。”
“而我爹说他也是跟我爷爷学的,至于我爷爷是跟谁学的,他老人家走得早,我也不知道。”
“不过我爹提过一嘴,说我爷爷当年在谭家做过事,好像跟谭家的哪位长辈有些渊源。”
“对了,轧钢厂的娄半城娄董事您知道吗?”
“他夫人谭雅丽也是谭家人,听说我爷爷跟他们那一脉有些联系。”
“谭雅丽?”彭大师眉头紧皱,他好像确实听谭家人说起过这个名字,可时间毕竟过了这么久了,记忆早已模糊。
“那你爷爷叫什么?”
“何维润!”
彭大师想了半天,也没回想起这么一个人。
陈老爷子见他一直不说话,说道:“彭大师,你可以回去问问谭家的老人,或许他们能有点印象!”
彭大师回过神来,摇头道:“唉,谭家当年门客众多,如今过了这么久,很多事都说不清了。”
何雨柱笑道:“彭大师不必在意这些,我就是个做菜的,师承是谁不重要,做出来的菜好吃才重要。”
彭大师闻言,脸上终于露出了一丝笑意:“何师傅这话说得在理,你今天这桌酒席确实有很多改良,回头有时间还得跟你多请教请教~!”
何雨柱赶紧拱手谦虚道:“彭大师说笑了,我就是个晚辈,哪敢说什么请教不请教的。”
“您要是不嫌弃,咱们以后多交流,我也正好跟您学学正宗的谭家菜。”
朱大师在旁边看着,忍不住对陈老爷子低声说道:“老陈,你这徒弟不光手艺好,说话办事也够稳当的。”
陈老爷子笑了笑没回答,反而朝彭大师走去。
“彭大师~”
彭大师转头看向陈老爷子,心里莫名有种被人盯上的感觉。
陈老爷子笑眯眯地说道:“彭大师觉得柱子能不能在北京饭店撑起谭家菜这块招牌?”
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