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第525章 团队初建【3 / 3】

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几个人搬了几把椅子进来,都围坐在办公桌前。

何雨柱找来纸笔,没一会儿就列出了一长串的菜名。

他把纸转过来朝向众人,开口道:“各位,这是我根据咱们团队的情况,初步拟定的菜单。”

“我特意挑了一些偏向鲁菜做法的谭家菜,教完后你们应该很快就能上手。”

陈建国凑近看了遍,说道:“这些菜确实跟鲁菜的做法很像,不过调味上更讲究一些。”

何雨柱笑道:“对,谭家菜用的都是高汤调味,所以味道更加鲜亮、醇厚。”

陈威问道:“何师傅,那咱们的菜单就这些?”

“不!这只是基础菜单,以后还要根据季节不断调整。”

“今天先把这些菜定下来,从明天开始咱们就一道一道地试,直到所有菜都让我满意为止。”

“好!”众人应声道。

何雨柱见没人反对,继续说道:“那接下来,咱们说说分工的事。”

他顿了顿,目光在陈建国和陈威身上停留片刻,开口道:“建国哥,我想让你当二灶。”

这话一出,办公室里瞬间安静了下来。

陈建国一惊,下意识就朝着陈威看去。

要知道陈威在鲁菜组一直负责的就是二灶,而他在鲁菜组是负责三灶的。

如今何雨柱让他当二灶,那陈威怎么办?

陈建国立马说道:“柱子,大师兄他比我更合适……”

话没说完,陈威就打断了他:“建国,我觉得柱子说得对,你确实比我更适合当二灶。”

“大师兄,你......”

“建国,你别误会!我可不是在跟你客气,来之前师傅就跟我交代过了。”

“你从小就跟着你爹学习淮扬菜,学起谭家菜来肯定比我们快,这个二灶你比我合适。”

何雨柱接过话茬道:“威哥说得对,我让你当二灶,不是说你的厨艺比威哥厉害,而是因为你的技术特点更适合这个位置。”