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“条件是，这家店二十四小时内营业额增量的百分之二十，归我。”
老陈一听愣住，这要求听着新鲜，但他还是保持着警惕。
“妹子，你不会是来推销调料包的吧？那种工业合成的东西我可不用。”
“我不用工业香精，就用你后厨现有的调料。”
老陈狐疑地打量她。
“大妹子，吹牛谁都会，你要真有这本事，自己开店去了，还用得着来我这破店骗提成？”
“骗不骗，试过就清楚。”
苏雨柔站起身，指了指后厨。
“借你的案板和灶台用十分钟，这碗面的钱，算在我的成本里。”
老陈咬咬牙：“行！你要是真能弄出好吃的，我老陈认你这个顾问！”
苏雨柔没急着进后厨，转身走出面馆去附近的干杂店，花六十块钱买了二两特级汉源花椒、几颗极品八角和几味偏门香料让老板给碾碎。
回到面馆，苏雨柔走进后厨。
老陈刚想跟进去偷师。
苏雨柔反手拉住后厨的推拉门。
“老板，麻烦在外面等，配方成型前，是商业机密。”
老陈吃了个闭门羹，只能在外面干着急，他隔着磨砂玻璃，只能看到一个模糊的背影在灶台前快速移动。
厨房里，苏雨柔先起锅用大火烧干铁锅里的水分。
再倒入半桶大豆油，加入猪板油混合，油温升至四成，她抓起刚买来的一把花椒、两颗八角、一小把小茴香，外加几片切好的生姜和葱段，一股脑扔进油锅。
刺啦。
香气瞬间炸开。
她再把油温控制在六成，不能高，高了香料会发苦。
最后她再把那几味偏门香料倒入油锅，迅速搅动。
十分钟后。
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