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水龙头开着,哗哗的,银光闪闪的小东西在网兜里蹦,透明的身体在灯光下能看到体内小小的内脏。
苏蕴舟把它们倒进盆里,又洗了一遍,手指轻轻搅动,鱿鱼在她指缝间滑来滑去,滑溜溜的,好几条从盆里蹦出来,掉在甲板上,尾巴弹了两下。
苏景皓蹲在旁边看,伸手捡起一条,放回盆里,还被弹了一脸水。
“姐,你打算怎么吃?”
“清水煮,蘸芥末酱油。”
苏景皓咽了一下口水,又咽了一下:“姐,你受伤了,不能吃辣。”
苏蕴舟看了他一眼,有点嫌弃:“我蘸酱油。”
“行吧。”
水烧开,咕嘟咕嘟冒着泡,蒸汽腾上来,苏景皓把鱿鱼倒进锅里,盖子盖上,又掀开看了一眼,又盖上。
苏蕴舟在旁边看着,没说话。
锅里的水重新烧开,鱿鱼的鲜味飘出来,混着海风的咸味,是新鲜的味道,闻着就让人流口水。
苏景皓站在灶台边,一动不动。
苏蕴舟推开他,掀开盖子,蒸汽腾上来,鱿鱼已经熟了,透明的身体变成白色,卷成圈,在汤里浮浮沉沉,像一朵朵白色的小花。
“这个不能久煮,不然不好吃了。”
拿起漏勺,苏景皓挤过来:“放着,我来。”
接过工具,捞出来,装进大碗里,端到桌上。
碟子里倒上酱油,挤上芥末,搅匀。
另一个小碟子,只有酱油,没有芥末,放在苏蕴舟面前。
苏景皓迫不及待地夹了一个,蘸了蘸,塞进嘴里。
烫得他嘶嘶吸气,嘴张着不敢合拢,嚼了两下,眼睛亮了。
“好吃!鲜!”他又夹了一个,这回吹了吹,慢慢嚼。鱿鱼很嫩,一咬就断,鲜甜的味道在嘴里散开,芥末的辣味冲上来,鼻子一酸,眼泪都快出来了,但舍不得吐。
又夹了一个。
苏怀安也夹了一个,蘸了蘸,放进嘴里。
他嚼了两下,没说话,又夹了一个,这回多蘸了点料,辣得他眉头皱了一下,但没停,又去夹第三个。
苏蕴舟坐在旁边,看着他们吃,自己也夹了一个。
鱿鱼是甜的,嫩得不像话,蘸上酱油,鲜味被提起来,在舌尖上跳舞。
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