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第17章 暴利蛇酒,陶罐孵鸡蛋!【2 / 6】

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林婉好奇看着青绿色的鸡蛋壳,问道:

“可咱们没母鸡抱窝,怎生孵得?”

陈庆神秘一笑,说。

“我早想好了,用草木灰孵。”

放下篮子。

转身去粮仓翻找出陶缸。

然后底部。

钻出几个透气孔。

紧接着去灶房后墙根,拖出半袋谷糠,又烧了半筐草木灰。

陈庆把材料带回房间。

在林婉的注视下。

先在缸底铺了一层五寸厚的草木灰。

手掌按上去压实。

指腹反复摩挲。

直到灰层平整的像块软垫子。

“底层得实,不然蛋容易歪。”

陈庆一边解释,一边把四枚鸡蛋挨个拿在手里,对着天光看。

其中有一枚蛋壳上有细微裂纹。

剩下三枚蛋壳光滑、分量匀实,才是能孵的好蛋。

“有一个不成了,等会给你煮了吃。”

陈庆分辨完好坏。

下一步码蛋。

他特意放慢动作。

蛋与蛋之间留了一指宽的间隙,怕挤着。

码好蛋。

他又盖了三寸厚的谷糠。

最上面铺了层茅草,再盖块透气的麻布,只在缸口留了道指缝通风。

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