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在川菜中，清淡的菜配蘸碟是常规操作，清炖蹄花、简阳羊肉汤……都是这样搭配的。
牛肉片大薄软，实在是太鲜嫩了！
辣椒面画龙点睛，富有层次感的香辣滋味，与牛肉简直是绝配。
牛肠、毛肚、牛板筋，一块接著一块，林国庆都尝了个遍，又喝了几大口汤，脸上露出了满足的笑容。
「汤鲜味美，牛肉软嫩，毛肚脆爽，牛肠耙软，牛筋软糯，火候把控的太完美了！每一种食材都煮的恰到好处，吃起来太爽了！」林国庆端起小碗把汤一饮而尽，赞不绝口：「不得不说，何志远确实有水平！这跷脚牛肉太鲜美了，吃起来丝毫不比简阳羊肉汤差，而且风味更为清新，喝起来一点都不油腻。」
「嗯嗯，硬是鲜！原来先前一直闻到的肉汤香味就是这跷脚牛肉，之前看杂志都馋的流口水，这味道吃起来比我想像中还要更好些！」傅景也吃了一碗，同样忍不住赞叹道。
今天这桌坝坝宴，属实是惊喜连连。
上了汤，坝坝宴一般就接近收尾了。
接著上来一道鱼香肉丝和一道油渣莲白，这是随饭菜，一桌还上了一盆米饭。
「刚出锅的甑子饭，不够就到前边那个木桶添哈！」跑堂放下盆，笑著说道。
「这饭看著安逸，我要来一碗，伴著东坡肘子吃。」林国庆说道。
「我来给大家盛！」傅景立马起身，从林国庆手里接过碗，先给他盛了一碗，又给其他还能吃得下米饭的老师也把饭盛上。
「小傅，帮我盛半碗就行了，谢谢啊。」
「小傅，我只要两口，实在撑不下了，又想吃一口这刚出锅的木桶饭。」
大家喝了汤，其实已经有些饱了，但看到那鱼香肉丝和油渣莲白，又忍不住吃两口米饭。
「嗯，这个饭蒸得好香！」
「鱼香肉丝炒得好，咸香打底，甜酸微辣，冬笋堪称点睛之笔，下饭安逸！」
众人吃上了饭，也是赞不绝口。
「来！龙眼甜烧白，甜甜蜜蜜收个尾，菜上齐了哈，慢慢吃！」
跑堂把最后一道甜烧白上了桌，端著空托盘笑著撤退，菜上完了，也该轮到他们吃饭了！
另一边，宋婉清和周明跟著双方父母一轮酒可算敬完了，同时松了口气。
周明状态还好，除了有些酒必须自己喝，大部分酒都是跟在旁边的周海和周阳替了，把他们俩喝得这会已经有些脚步虚浮了。
宋学民状态微醺，被罗雅搀著，脸上的笑容就没断过，拉著周汉说道：「亲家，今天这场坝坝宴办的太好了！菜品安排的好，做的更好，上菜丝毫不乱，调度有序，六十桌客人一起吃，这一轮酒敬下来，都在夸我们办得好的。」
周汉今天穿著周淼的皮衣，看起来也是颇为精神，同样喝得微醺，握著宋学民的手道：「宋老师，你满意我们就放心了，你能把培养的那么优秀的女儿嫁给明明，我跟金花很高兴，也害怕辜负你们的信任。」
宋学民一脸认真道：「不说这些，我们做父母的，都希望两个娃娃婚后能够过得幸福美满。就冲你们家的这份态度和心意，我觉得婉清没看错人，也没有看错家庭。你放心，我们就这一个女儿，以后要是能帮得到他们的地方，肯定都会多帮一些。」
「对，对。」周汉点头。
「走嘛，先去坐著吃点东西，垫垫肚子，你们再去喝酒。」罗雅也是满脸笑容，老周家操持的这场坝坝宴，确实整的无可挑剔，亲朋好友们脸上的笑容是不会骗人的，真是给足了他们宋家面子。
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