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第513章 老子的刀呢?刀呢!【3 / 9】

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方逸飞看了他一眼,幽幽道:「你小子,命真好。」

他一个已经打定主意不收徒的人,此刻竟也是有些嫉妒起肖磊来了。

没办法,谁不想要这样一个天才徒弟呢?

这可是樟茶鸭啊!

以他的人情世故水平,从乐明饭店调到荣乐园后,迅速和荣乐园的各位大爷搞好关系,然后集中精力把荣乐园的招牌菜全部学了一遍。

樟茶鸭这道菜在荣乐园的名气更在神仙鸭之上,为了学好这道菜,他也吃了不少苦的,光是给后厨的大爷买酒都花了一个月的工资。

后来他做的樟茶鸭,在荣乐园后厨能排进前列。

但跟周砚做的这只相比,却有著明显差距。

甚至抛开那锅老卤水不谈,单论刀工、火候、调味,周砚做的这只樟茶鸭也绝对是超一流的水准。

这要是在荣乐园,下次重要领导来吃饭,这樟茶鸭就归周砚做了。

不是,石头凭啥啊?

他收个徒弟,让徒弟教他做樟茶鸭?

狗日的!

命好到让人嫉妒!

肖磊微微一笑:「我这叫一分努力,外加九十九分的运气。」

这一刻,他突然悟了,努力在运气面前不值一提。

师兄弟们嫉妒的嘴脸,比他自己做了只美味的樟茶鸭还要爽。

吃了樟茶鸭,方逸飞又尝了一片灯影牛肉,一口下去,酥脆的咔嚓声仿若在脑海中响起,酥得惊人,脆得要命。

一片入口,酒杯已经不自觉地举起了。

抿了一口酒,方逸飞不由惊叹道:「好家伙!这该不会是周师上回从蓉城打包回来的吧?黄杨黄大师怕是都做不出这么正宗的了!」

「这道灯影牛肉工艺实在太复杂,我学了一半放弃了,荣乐园也没有几位能够做好的「」

「周砚看菜谱,自学学会了这道灯影牛肉?离大谱!」

这灯影牛肉给他带来的震撼,甚至超过了樟茶鸭。

樟茶鸭他是学会了的,能看到差距在哪里。

但灯影牛肉这道菜,制作工艺复杂,耗时又特别长,失败率还极高,哪怕有师父教导,学起来也是千难万难。

周砚单凭菜谱,在无人指点甚至没有吃过灯影牛肉的情况下,就把灯影牛肉做到了这种程度。

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